Cristal

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  • Açúcar Cristal Orgânico Native 5Kg

    ORGANICOBRASIL ECOCERTUSDACOBCORGANICEUROPEIACHINESAECOSOCIALJAPONESABKACABONONEUTRONONGMOfair trade byfair life

    O Açúcar Orgânico Cristal Native é resultado de um sistema agroindustrial que alia moderna tecnologia com práticas naturais de cultivo, ou seja, processo em que a cana é cultivada por meio de um manejo orgânico, submetida a controle biológico de pragas e colhida verde, ou seja, sem queimada, o que, além de manter intactas suas qualidades, preserva o solo e o meio ambiente. Cada grão do Açúcar Orgânico Cristal Native é a mais pura e saudável essência do mel da cana - de onde vem seu gostinho frutado. Conheça o fluxograma de produção do Açúcar Orgânico Cristal Native clicando aqui.

    Quantidade por porção: 
    5g (1 colher de chá)
    %VD (*)
    Valor Energético 20 Kcal / 85 KJ 1
    Carboidratos 5,0 g 2
    Proteínas 0 g 0
    Gorduras totais 0 g 0
    Gorduras saturadas 0 g 0
    Gorduras trans 0 g **
    Fibra alimentar 0 g 0
    Sódio 0 mg 0

     

    (*) % Valores diários baseados em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido.

    Os valores nutricionais informados acima podem sofrer alterações para mais ou para menos dependendo do lote de fabricação do produto. Antes de consumir, verifique no rótulo do produto as informações nutricionais.

    Açúcar Orgânico.

    Não contém glúten.

    Ver mais

    Por R$ 24,99

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  • Açúcar Cristal Orgânico Native 1Kg

    ORGANICOBRASILECOCERTUSDAcanadaORGANICEUROPEIACHINESAIBDFAIRJAPONESABKACARBONONONfair trade byfair life

    O Açúcar Orgânico Cristal Native é resultado de um sistema agroindustrial que alia moderna tecnologia com práticas naturais de cultivo, ou seja, processo em que a cana é cultivada por meio de um manejo orgânico, submetida a controle biológico de pragas e colhida verde, ou seja, sem queimada, o que, além de manter intactas suas qualidades, preserva o solo e o meio ambiente. Cada grão do Açúcar Orgânico Cristal Native é a mais pura e saudável essência do mel da cana - de onde vem seu gostinho frutado. Conheça o fluxograma de produção do Açúcar Orgânico Cristal Native clicando aqui.

    Quantidade por porção: 
    5g (1 colher de chá)
    %VD (*)
    Valor Energético 20 Kcal / 85 KJ 1
    Carboidratos 5,0 g 2
    Proteínas 0 g 0
    Gorduras totais 0 g 0
    Gorduras saturadas 0 g 0
    Gorduras trans 0 g **
    Fibra alimentar 0 g 0
    Sódio 0 mg 0

     

    (*) % Valores diários baseados em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido.

    Os valores nutricionais informados acima podem sofrer alterações para mais ou para menos dependendo do lote de fabricação do produto. Antes de consumir, verifique no rótulo do produto as informações nutricionais.

     

    Açúcar Orgânico.

    Não contém glúten.

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    Por R$ 5,49

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  • Sobre açúcar orgânico

    Quando falamos de Açúcar Orgânico Native, estamos falando de um açúcar do tipo cristal que foi obtido a partir da agricultura orgânica.

     

    Os Produtos Orgânicos são alimentos produzidos de acordo com os padrões internacionais da agricultura orgânica, cujos objetivos são a produção de alimentos saudáveis e a preservação ambiental. Para tanto são cultivados, produzidos e processados sem o uso de agrotóxicos, fertilizantes artificiais, organismos geneticamente modificados (transgênicos) e conservantes químicos. O alimento orgânico traz benefícios à saúde, contribuindo para uma melhor qualidade de vida. Além disso, o conceito de alimento orgânico também diz respeito a uma atenção especial aos aspectos ambientais e sociais envolvidos no seu processo de produção.

     

    O Açúcar Orgânico Native é resultado de um processo absolutamente natural, em que a cana é cultivada com fertilizantes orgânicos, submetida a controle biológico de pragas e colhida verde, ou seja, sem queimada, o que, além de manter intactas suas qualidades, preserva o solo e o meio ambiente. A partir dessa cana-de-açúcar, o Açúcar Orgânico Native é obtido por fabricação direta nas usinas.

     

    Atualmente, há três versões disponíveis no mercado do Açúcar Orgânico Native - Açúcar Cristal Claro,  Açúcar Cristal Demerara e Açúcar Mascavo.

     

    O Açúcar Cristal Orgânico Claro possui granulação uniforme e coloração clara devido ao seu processo de fabricação em que a clarificação do caldo da cana é realizada por tratamentos físicos, evaporação, cristalização, centrifugação e secagem, obtendo-se assim o açúcar orgânico claro.

     

    O Açúcar Cristal Orgânico Demerara possui coloração mais escura e é levemente mais úmido do que o açúcar cristal claro devido ao seu processo de fabricação, que é basicamente o mesmo do cristal, modificando apenas alguns parâmetros durante o processo de fabricação que faz com que o produto contenha uma leve camada de melado, que confere uma cor mais escura do que o açúcar cristal claro.

     

    O Açúcar Cristal Orgânico Mascavo possui a coloração bege clara devido ao baixo teor de umidade do produto, o que o torna um produto mais seco e soltinho (chamado Free Flowing) e de melhor qualidade. É obtido a partir do cozimento do caldo de cana em tanques equipados com mexedores, até que praticamente toda a água existente no caldo tenha sido evaporada, resultando em um produtto altamente concentrado.

     

    No Açúcar Orgânico Native nenhum tratamento químico é utilizado, essa etapa de clareamento é realizada fisicamente durante todo o processo de fabricação, sendo finalizada pela lavagem do açúcar nas centrífugas com vapor de água, depois, todo esse processo é validado e liberado pelo departamento de controle de qualidade, que analisa o residual de sulfito de todos os lotes produzidos. Como resultado, oferecemos aos nossos clientes e consumidores Alimentos Saudáveis e Saborosos, Nutritivos e Seguros, que apresentam uma história de qualidade em todos os sentidos: desde os aspectos técnicos da produção até o respeito ao meio ambiente.